احمد مستعان

 

عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات خرما و میوه‌های گرمسیری کشور

مکانیزاسیون تولید خرما

مباني مكانيزاسيون توليد خرما

احمد مستعان

عضو هيات علمي موسسة تحقيقات خرما و ميوه‌هاي گرمسيري كشور

مقدمه

از نقاط ضعف مشهود در سيستم توليد خرماي كشور، وجود روشهاي عملياتي سنتي و نامناسب در زنجيرة توليد محصول در نخلستان است كه به افزايش هزينه‏ها، كاهش كميت و كيفيت محصول و بطور كلي عدم بهره‌وري مناسب از ظرفيتهاي كنوني توليد منجر شده است. امروزه مشاهده مي‌گردد كه بدليل سختي كار توليد خرما و نيز هزينه‌هاي بالاي آن، از نيروي سنتي مجرب در اين زمينه نيز كاسته شده و لذا ناكارآمدي سيستم كنوني توليد بيش از پيش نمايان گشته است. افزايش توليد، كاهش هزينه‏ها، كاهش سختي كار، انجام به موقع عمليات و در نهايت بهبود كيفيت محصول از فوايد بكارگيري مكانيزاسيون در كشاورزي است. از اين رو گرايش به مكانيزاسيون توليد خرما جهت بهبود صنعت توليد خرماي كشور و حفظ و ارتقاي جايگاه آن در بازارهاي جهاني امري ضروري است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1390ساعت 6:38  توسط صاحب میرپناهی  | 

خاکورزی نواری Strip Till

خاک‌ورزی نواری چیست؟

در این روش تمام قسمتهای  خاک تخریب نمی‌شود بلکه بخشهایی از خاک بصورت نواری و موازی با هم خاک‌ورزی می‌شوند. در این روش عملاً یک چهارم یا کمتر از خاک، مورد خاک‌ورزی قرار می‌گیرد و بقیة قسمتها دست نخورده باقی می‌مانند.

هدف اصلی از خاک‌ورزی نواری این است که ضمن ایجاد بستر مناسب برای بذر، با حفظ بقایا در اطراف شیارها مانع از فرسایش خاک می‌شود.

اسامی متعددی برای خاک‌ورزی نواری نامگذاری شده اند که برخی از آنها عبارتند از:

خاک‌ورزی ناحیه‌ای(Zone-tillage)، و خاک‌ورزی ردیفی (Row Clearing) و منطقه عمیق (Deep zoning) .

اغلب عملیات خاک‌ورزی نواری در پاییز انجام می‌شود ولی با این‌حال برخی از ردیفکارها طوری تنظیم شده‌اند که در بهار نیز می‌توانند توسط این روش بذرکاری نمایند. در بذرکارهای جدید همراه با بذر کود نیز می‌ریزند.

با توجه به ادوات قابل استفاده و نوع خاک‌ورزی می‌توانیم سه نوع خاک‌ورزی نواری را معرفی کنیم:

1- ردیف‌ها یا بقایای پاک شده(Row or residue clearing) که در آن:

- بقایا در بخشی از ردیف‌ها کنار زده می‌شوند


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  جمعه بیستم اسفند 1389ساعت 8:43  توسط صاحب میرپناهی  | 

آشنائى با بر خى ابزار و پروژه هاى موجود در آزمايشگاه؛

1-   دستگاه جدا كننده ميوه هاى رسيده از ساير با استفاده از سيستم اپتيك الكترونيكى

روش كار : دستگاه با استفاده از دو سلول فتو الكتريك و فيلتر هاى رنگى تعبيه شده در جلوى آنها (سبز و قرمز)، ميوه هاى رسيده (گوجه فرنگى قرمز) را از نرسيده (گوجه فرنگى سبز) توسط يك سيستم جدا ساز مكانيكى ، تفكيك مينمايد ، فرمان پذيرى جدا ساز بواسطه تغيير مقاومت سلول هاى فتو الكتريك بر اثر انعكاس نور تابيده شده بر ميوه ها وعبور از فيلتر هاى رنگى به جهت تشخيص نوع رنگ ميوه صورت ميپذيرد. 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه بیست و پنجم بهمن 1389ساعت 23:9  توسط صاحب میرپناهی  | 

بررسي پيشروي طولي آبکندها در منطقه خبر بافت

 

آزاده مهدي پور[1]، کارشناس مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي استان کرمان

مجيد صوفي[2]، استاديار پژوهشي و معاون پژوهشي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي استان فارس

محسن بني اسدي[3]، عضو هيأت علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي استان کرمان

فرزاد حیدری مورچه خورتی[4]، عضو هيأت علمي مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي استان اصفهان

 

چكيده :

فرسايش آبكندي مرحله پيشرفته فرسايش آبي است كه معمولا پيشروي طولي آن معضلات زيادي را براي اراضي كشاورزي، منابع طبيعي، راهها و … ايجاد مي نمايد. اين نوع فرسايش به دليل اتصال بالادست آبخيز به نقاط پايين دست و فراهم آوردن امکان انتقال رسوب و آلاينده ها، قطع ارتباطات و خسارات مالي فراوان براي اراضي زراعي، منابع طبيعي و تأسيسات زيربنايي از اهميت خاصي برخوردار است. به منظور بررسي ميزان پيشروي طولي آبكندها در منطقه خبر كرمان و راه حل هاي كنترل آن تحقيقي ار سال 82 شروع گرديده است. در اين مقاله پيشروي طولي


1- کرمان- بلوار شهید صدوقی – مرکز تحفیفات کشاورزی و منابع طبیعی کرمان – تلفن 2112391(0341)

2- شيراز- بلوار شهيد مدرس- بلوار جانبازان- مركز آموزش و تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي فارس- تلفن 7204959(0711)

3- کرمان- بلوار شهید صدوقی – مرکز تحفیفات کشاورزی و منابع طبیعی کرمان – تلفن 2112391(0341)

4- اصفهان- شهرك  امير حمزه- مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي اصفهان- تلفن 7757201 (0311)


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه هجدهم بهمن 1389ساعت 0:4  توسط صاحب میرپناهی  | 

 

کتاب

آشنایی با مکانیک خاک

 

مولف : م وفائیان

 

 

 

 

انتشارات : کتابفروشی دهخدا

روبروی دانشگاه تهران

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مکانیک خاک :

مکانیک خاک دانشی است که قوانین مکانیک و هیدرولیک را در محیط خاک بکار می برد و در این راه از دانش های دیگر مانند زمین شناسی فیزیکی ، زمین شناسی مهندسی ، کانی شناسی و شیمی کانیهای رسمی و هم چنین مکانیک محیط دانه ای نیز کمک می گیرد .

در مکانیک خاک بطور کلی سه بخش اساسی وجود دارد .

الف : طرح تئوری هایی که نشاندهنده رفتار خاک در برابر نیروهای مختلف بیرونی باشد .

در این بخش حتی المقدور از محیطی بحث می شود که خواصش مشخص و ساده باشد .

ب : تحقیق در باره خواص فیزیکی و مکانیکی خاک واقعی .

ج : کاربرد معلومات تئوری و تجربی در مسائل عملی
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه هفتم دی 1389ساعت 9:9  توسط صاحب میرپناهی  | 

كيفيت سنج فراصوتي براي محصولات کشاورزی ( کد مقاله24)

حسن ذکی دیزجی[1] ،  سعید مینایی[2] ،  تیمور توکلی هشتجین[3] ،  منیژه مختاری دیزجی[4] ، علیرضا منتظر[5]

 

 

چكيده

      آزمون فراصوتي يكي از روشهاي آزمون غير مخرب است كه در زمينه‌ي كيفيت سنجي محصولات كشاورزي در حال توسعه مي‌باشد. تبیین کیفیت محصولات و چگونگی اندازه‌گیری آن در کشاورزی پیشرفته اهمیت وافری دارد. استفاده از فراصوت در ارزیابی فرآوري مواد غذايي سابقه‌اي ديرينه دارد اما در مورد محصولات كشاورزي روند تكميلي را سپري مي‌كند. كيفيت سنجي غير تهاجمي و غير مخرب موضوع جديدي در عمليات پس از برداشت است كه به کمک آن ویژگی‌های اندازه‌گیری شده با روشهای غیر مخرب به کیفیت محصول ربط داده می‌شود. برای آزمون محصولات کشاورزی به روش فراصوت عبوری به طور معمول از دو شاخص فراصوت، یعنی سرعت امواج و میزان تضعیف استفاده می‌شود.  در اين پژوهش، ابتدا سامانه‌ی کیفیت سنج فراصوتی طراحی و ساخته شد که اساس کار آن، پردازش سیگنال های عبوری از محصولات كشاورزي است. قسمتهای اصلی آن عبارتند از تپ‌ساز/ تپ‌گیر ساخته شده، کاوشگرهای فرستنده و گیرنده، برنامه‌ی کنترل، رایانه، و سامانه جمع‌آوری داده‌ها. سامانه با پردازش سیگنال ها به صورت نیمه خودکار ویژگی‌های سرعت و میزان تضعیف را تعیین می‌کند. در ادامه آزمایشات، اثر ماده‌ی واسط، نیروی تماسی، ضخامت نمونه‌ها و لایه‌ی تاخیر بر سیگنال دریافتی بررسی شد. آزمایش ها با نمونه‌های تهیه شده از بافت برخی محصولات كشاورزي اجرا شد. طول نمونه‌ها با توجه به نوع محصولات كشاورزي از 5 تا 120 میلی متر متغیر بود. نتایج



1- دانشجوی دکترای مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، پست الکترونیک: zakih@modares.ac.ir

2- دانشیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس

3- استاد گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس

4- دانشیار گروه فیزیک پزشکی، دانشگاه تربیت مدرس

5- مربی گروه الکترونیک، دانشگاه شهید رجایی


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه هفتم دی 1389ساعت 9:3  توسط صاحب میرپناهی  | 

مقدمه

بي شك اهميت غذا و امنيت غذايي به عنوان يكي از چالش هاي عصر حاضر و آينده از كسي پوشيده نيست. افزايش روزافزون جمعيت از يك سو و كمبود زمين هاي قابل كشت از سوي ديگر ، بشر را به سمت افزايش عملكرد در واحد سطح سوق داده است. از طرف ديگر كمبود آب و حساسيت دانشمندان در قبال حفظ محيط زيست و حفظ منابع انرژي ، متخصصين علوم كشاورزي را بر آن داشت تا با ايجاد شيوه هاي نوين در مديريت مزرعه ،علاوه بر بهينه سازي مصرف نهاده ها، عملكرد را نيز افزايش داده و در نهايت بازده ي اقتصادي را بالا ببرند. درراستاي چنين اهدافي بود كه كشاورزي دقيق به عنوان يكي از نوين ترين راهكارها جهت كاربرد ابزار و ماشين در عمليات كشاورزي پا به عرصه ي دنياي تكنولوژي جديد نهاد.

كشاورزي دقيق، چشم اندازي از كشاورزي آينده است كه ماهواره ها، حسگرها  sensors))، نقشه ها و داده ها ي حاصل از دور سنجي(Remote sensing) را به كمك كشاورز آورده و دقت عمل او را  بالا تر مي برد. البته ايده اصلي كشاورزي دقيق در سال 1920 قوت گرفت ولي در حدود سال 1990 جنبه ي واقعي بيشتري پيدا كرد.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه چهارم دی 1389ساعت 9:51  توسط صاحب میرپناهی  | 

يكي از موارد مهم در اين تكنولوژي ،نقشه هاي الكترونيكي (Electronic   maps)هستند كه توسط سيستم سنجش از راه دور ( ماهواره ها و رادارها) از مزارع مختلف تهيه مي شوند.اين نقشه ها كه مقدار اختلافات را در نقاط مختلف مزرعه نشان مي دهند به حافظه ماشين هاي جديد كه باتكنولوژي دقيق كار مي كنند و تحت عنوان ماشين هاي پخش متغير (Variable Rate Applications ) مي باشند سپرده مي شوند تا اين ماشين ها مقدار ورودي ها را براساس اطلاعات نقشه ،به تناسب مقدار مورد نياز اعمال كنند.علاوه بر نقشه هاي الكترونيكي ،حسگرهانيز براي نشان دادن اختلافات درون مزرعه اي در نقاط مختلف آن ،كاربرد بسزايي دارند.

علي رغم اينكه در نگاه اول كاربرد كشاورزي دقيق مديريت پيچيده اي را مي طلبد و از طرفي توجيه اقتصادي چنين سيستمي با ترديد هايي مواجه است امّا به نظر مي رسد با چالشهاي موجود در جهان امروز،نسلهاي آينده نا گزير به روي آوردن به چنين شيوه هايي خواهندبود.هرچند كه در حال حاضر نيز

اين نوع سيستم مديريت مزرعه دركشورهاي پيشرفته بويژه امريكا در حال تبديل به سيستم رايج كشاورزي مي باشد.سهولت دسترسي به ابزارهاو تكنولوژي پيشرفته در اين كشورها و همچنين سطح وسيع اغلب مزارع از ديگر عوامل روي آوردن اين كشورها به اين نوع سيستم كشاورزي است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه چهارم دی 1389ساعت 9:40  توسط صاحب میرپناهی  | 

مدیریت شبکه های پشتیبا نی تو سعه مکا نیزاسیون

 

مدیریت     : خصوصیا ت مهم مدیریت:

کاربرد دانش و فناوری موجود برای تصمیم گیری برنا مه ریزی  و کنترل.

به عبا رت ساده  مدیریت عبا رت است هنر بکارگیری علم مدیریت در دنیا ی فعالیت ها و اهداف و عملکرد سازمان.

بنا بر این مشکل مدیریت : در ایجاد و بر قراری توازن و تعادل است. و همچنبن هنر بکارگیری دانش و فنون و منطق صحیح در اداره امور و هماهنگی فعالیت های سازمان برای تحصیل اهداف تعیین شده سازمان است. به عبارت دیگر:

مدیریت عبارت از اجرای فن مدیریت در فرآیند انجام امور و جلب همکاریهای گروهی برای تحقق اهداف مشترک و ما موریتهای سازمان شامل منش ها و روش های ویژه مدیران با ایجاد هما هنگی بین فعالیت کارکنان.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه بیست و نهم آذر 1389ساعت 8:37  توسط صاحب میرپناهی  | 

               وزارت جهاد كشاورزي          

سازمان ترويج، آموزش و تحقيقات كشاورزي                                                                      شماره :

مؤسسه تحقيقات فني ومهندسي كشاورزي                                                                        تاريخ :

مديريت مهندسي و آزمون ماشينهاي كشاورزي

 

 

                                   گزارش آزمون

 

 

 

تصوير رنگي دستگاه

( بايستي نمايشگر قسمتهاي مختلف دستگاه باشد )

              

           

               نام دستگاه / مدل  :

               شركت /كارگاه/ سازنده :

               شركت وارد كننده:

              آدرس و تلفن تماس :              

               نام مرجع آزمون كننده :                                                             


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه بیست و نهم آذر 1389ساعت 8:26  توسط صاحب میرپناهی  |